Arroz Casera afgano

Ingredientes:

  • 3 tazas de arroz Casera
  • 1 pizca de azafrán
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 deditos de gengibre rayaditos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias grandes rayadas
  • ½ taza de pasas
  • Sal a gusto
  • 1 ½ taza de agua

Procedimiento:

  1. En un sartén vierta el aceite con el azafrán.
  2. Agregue el ajo, el gengibre y las zanahorias.
  3. Eche el arroz y la sal. Vierta el agua y luego las pasas.
  4. Deje a medio fuego hasta que se seque, muévalo y bajelo.
  5. Sirva cuando el grado este tierno.
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