Arroz Navideño Casera

Ingredientes:

• 4 tazas de arroz blanco Casera
• 3 cdas. de aceite con achiote
• 3 cdas. de sofrito
• ½ taza de cebolla
• 1/3 taza de recao picado
• ½ taza de pimientos verdes, rojos y anaranjados
• ½ taza de jamón cocido picado
• ½ taza de chorizo picado
• ½ taza de carne de cerdo picado
• 1 taza de gandules Casera
• ½ taza de cerveza
• ½ taza de cilantro picado.
• Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

1. En una sartén sofría en aceite la cebolla, el sofrito, recao, pimientos, jamón, chorizos, carne de cerdo.
2. Agregue los gandules Casera y luego la cerveza.
3. Deje cocinar por 3 minutos y añada el arroz cocido Casera y el cilantro. Sazone con sal y pimienta a gusto.
4. Sirva caliente.