DIP DE FRIJOLES NEGROS A LO PETIT

Ingredientes:

  • 1 Lata Habichuelas Negras CASERA
  • 1/2 Cubito de Caldo de Pollo
  • 1 Taza de Agua
  • 1 Cucharadita de Ajo Molido
  • 1 Cucharadita de Azúcar Negra
  • 1 Cucharada de Aceite de Oliva
  • 1 Bolsa de Chicharrones

Procedimiento:

  1. En una olla pequeña, verter la cucharada de aceite de oliva.
  2. Calentar a fuego mediano, verter el medio cubito de pollo y disolver en el aceite.
  3. Agregar el ajo molido, dejar cocinar por un minuto. Verter la lata de habichuelas negras con todo y su líquido, mover constantemente hasta que se unan bien todos los sabores.
  4. Añadir el agua y el azúcar negra, dejar cocinar por espacio de 10 minutos o hasta que el caldo de las habichuelas espese.
  5. Retirar del fuego y dejar que repose por unos minutos. Verter las habichuelas cocinadas, con todo y caldo, en la licuadora.
  6. Licuar hasta que quede una pasta cremosa.Verter en un recipiente para "dips" y acompañar con los chicharrones.

SECRETITO: Luego de licuado y servido en el recipiente, espolvorear que so rayado blanco.

Aperitivos, DipsF RojasHabichuelas